понизить энергоемкость печи (35 кВт) для выпечки

[viktor 195114]

Печь для выпечки  кондитера (35 Квт) много "кушает", как бы найти решение  ,уменьшить энергопотребление? Возможно у кого то было или есть подобное... подскажите!!!!!

[drug]

...как бы найти решение  ,уменьшить энергопотребление?...

   Вариантов немного :
    - увеличить заполнение поддонов изделиями;
    - оптимизировать технологию выпечки изделий (температуру, время, влажность).

[viktor 195114]

...как бы найти решение  ,уменьшить энергопотребление?...

   Вариантов немного :
    - увеличить заполнение поддонов изделиями;
    - оптимизировать технологию выпечки изделий (температуру, время, влажность).

Спасибо. Итог- аппетит  потребления эл. энергии на обьем печи,поддержание  оптимальной  температуры ,  останется прежним..
ЖАЛЬ!!

[aspid_das]

viktor 195114 Вы что имели в виду? Чтоб печка работала, а счетчик стоял?

[viktor 195114]

что то в этом роде

[aspid_das]

На просторах инета схем обмана счетчика предостаточно. паяльник в руки и в добрый путь!

[viktor 195114]

при условии,что есть в наличии счетчик(у нас на подстанции

[dcent25]

А как бы посмотреть паспорт на вашу печь.и схему.

А постоянный ток на силу  не пробовали ?

[sylfaen]

Попробуйте улучшить теплоизоляцию печи и особенно теплоизоляцию и хорошее прилегание дверок, кондитерские печи 30-45% энергии тратят на нагрев цеха. Подрегулируйте или замените терморегуляторы печей, здесь тоже много потерь, своевременно включайте и выключайте печи.

[danilll]

полностью согласен с sylfaen