Вы своё сообщение ещё разок прочтите... особенно то место, где предлагаете два провода приложить к детале, для измерения температуры. )))
Ой-ой-ой Сергей. Я б на Вашем месте здесь лучше помолчал бы 

 Зачем спорить о том, в чём Вы не разбираетесь??? Простите за прямоту, но... Пытаясь выставить других дураком, Вы выставили дураком себя. Еще раз сорри...
Так вот. Выдержка из инструкции мультиметра:
ИЗМЕРЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ  ( M838 )
1.   Установить переключатель функций в положение TEMP,  на  дисплее появится значение комнатной температуры со значком С.
2.   Подключите термопару К-типа к входам “V,,mA” и “COM”.
3.   Плотно прижмите термопару к измеряемому объекту.
4.   Прочитайте величину температуры объекта в С.
В инете много статей про термопару и измерение температуры с помощью нее.