Подключите к интерфейсу прибора учёта компьютер и он вам всё покажет и расскажет.Это оптимальный вариант,когда по графику видно все нагрузки. Можно поставить амперметр на ввод и потом путём вычислений узнать нагрузку.Списывание показаний приборов учёта каждый час и последующие вычисления -это тоже самое,но применяется в более глобальном масштабе.Но тут вступает в силу человеческий фактор и погрешности неизбежны.Да и к чему такие сложности?