Ну естественно на кухню нужно вести отдельную линию! Разделять свет и розетки - ваше дело. Лучше, если они будут на разных линиях. На стиралку, на кухню конечно же нужно ставить дифф.автомат или УЗО+автомат. На свет ставить УЗО или дифф.автомат не имеет смысла. На кабель 2,5 кв.мм 25А - много, нужно не более 20А. Ну и конечно же на вводе лучше еще поставить реле контроля напряжения.
Совершенно согласен с sergey_sav®! Нужно сложить номиналы автоматов и получим ток УЗО, т.к. здесь эта характеристика означает только ток, который могут выдержать контакты самого УЗО, поэтому не оправдано занижать его ток.