Примерно так,но несовсем. Когда напряжение ниже,чем срабатывает варистор,то через него ток не идёт,если напряжение увеличится до порога срабатывания варистора,то он пропускает ток,и закорачивает сеть,тобы выбить предохранитель. Если бы его небыло,то или бы выбило защиту сети,или же провод бы выгорел.