Т.е. по сути лучше найти готовый ТЭН, обкрутить им металлическую емкость (если его можно крутить..), сверху замотать теплоизоляцией (минвата) и еще сверху поставить металлический кожух...
ТЭН необходимо не намотать (это невозможно), а разместить внутри, между внутренним и наружным кожухом, с одной стороны емкости или со всех сторон по периметру, внешний кожух необходимо теплоизолировать
а есть еще и круглые нагреватели, если сделаете емкость круглой, то получите более равномерное нагревание
а может и найдете квадратный нагреватель
Подобрать нагревательный кабель нужной длины и нужного сечения и обмотать его вокруг металлической емкости спиралью (можно ли др. способом для достижения равномерного нагрева?
не встречал нагревательных кабелей, которые нагреваются до 140 градусов, наверняка есть, но чтобы были в продаже в розницу
Кабель будет висеть на штырьках приваренных к емкости
также можно закрепить нагревательный элемент, внутри
Температуру необходимо регулировать внутри (сырья), но можно ли термопару ставить не внутрь, а сделать отверстие в емкости глухое (максимально ближе к сырью и максимально удаленно от нагревательного кабеля)?
в капиллярном термостате, выносной датчик это не термопара, внутри него жидкость
и его да, необходимо размещать внутри например трубки в варенной внутрь сырья или в основание корпуса, как в лабораторной мешалке для асфальтобетона МЛ30
Подключение будет состоять из следующих компонентов (грубо говоря): Сеть-автомат-терморегулятор-нагревательный кабель и датчик температуры...
сеть - терморегулятор (с выносным датчиком) - нагревательный элемент
даже схема подключения, получается проще, а значит надежнее