Нужно от входного счетчика, стоящего на вводе в квартиру, сделать разделение на доп счетчики для всех соседей. Потом на каждого соседа ставить автоматы под освещение, стиральные машины и т.п. Ну а далее, без схемы никто не скажет что делать, кроме общих слов о том, что по всем местам общего пользования нужно тянуть проводку от персональных счетчиков к персональным лампочкам в ванную, сортир, коридор, кухню... Что там еще у Вас есть. Ну а платить, все равно будете исходя из показаний вводного счетчика. Единственное, что можно вычислить кто и сколько нажег персонально, с некоторой вероятностью.