Еще раз повторяю, первичку методом тыка не надо. Даже бывалые перемотчики формулами и таблицами пользуются, и калькулятором. У тебя слишком много тыкалок получается, и диаметр провода, и число обмоток, и чтобы мощность соответствовала требуемой и чтобы и при этом не грелась. Это только вершина айсберга. Так что, друг мой уважаемый, изучи литературу и рассчитай и намотай хотя бы первичку. А уж со вторичкой можешь поэкспериментировать вдоволь, намотаешь 10 витков и измеришь напругу, вычислишь В/виток, и домотаешь сколько тебе надо.