Да, электростанциям это выгодно. Потому что когда больше потребляют ночью, выравнивается нагрузка на трансформаторы, во вторых, на большие нагрузки в пиках трансформаторы подключают в параллельную работу, а постоянно переключать проблематично.
Нет, всё не так. Трансформаторы тут ни при чём и их никто не переключает.
Режим работы электростанций задаёт диспетчер. Поэтому, если ночью нагрузка обычно меньше, то в соответствии с диспетчерским графиком энергоблоки ТЭС и ГЭС разгружаются, а при необходимости отключаются от сети и расхолаживаются. Днём нагрузка больше, поэтому поднимаются дополнительные мощности из холодного резерва и включаются в сеть. АЭС в регулировании мощности не участвуют, считается, что это опасно - дергать их каждый раз.
Поэтому любой электростанции выгодно нести непрерывно ровную нагрузку и в нормальных странах поощряется потребление энергии в ночные часы, чтобы сгладить пиковые нагрузки. Дёргание приводит к перерасходу топлива на пуск. При переключениях также больше вероятность аварий и неправильных действий персонала. И износ теплового оборудования при частых пусках и маневрировании тоже выше. Вот так.