Если розетка хорошим проводом подключена( и там в розетке не только 3 фазы есть, а ещё и нейтраль),то к ней и подключайтесь конечно. Всего то надо купить разъём и немного провода. Хотите совсем дёшево-подключайтесь к фазе с самым большим напряжением, хотите средний вариант-делайте как в посте Topmo3 ,там смотрите на вольтметр, и выбираете сами фазу, ну а хотите дорогой прибор, который будет сам выбирать вам фазу-ставьте то реле!